Recettes

40g de whey chocolat (ici la whey de first class nutrition)
40g de son d'avoine
20g d'arachides émiettées
4g de cacao maigre (bonneterre)
2g de gomme guar
1g de levure chimique

2 blancs d'oeufs
200ml d'eau
Quelques gouttes d'édulcorant (sucralose) aromatisé au chocolat.

Cuire th-5 pdt plus de 30min.

J'ai pu le couper en 10 tranches.

Pour 5 tranches:

7.47g de lipides dont 0.83g de saturés
11.82g de glucides dont 0.84g de sucres
26g de protéines
3.86g de fibres
230 calories

https://www.facebook.com/priscilla.delcanto?fref=ts

Ingrédients:

- 50g de son d'avoine
- 4 blancs d'oeuf
- 2 doses de protéines (60g)
- 20g de stévia, édulcorant ou aspartame
- 200g de compote pour bébé à la pomme (non, ce n'est pas une blague!!!*)
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)
- 1/2 c.c. levure chimique
- 1 pincée de sel





* Pourquoi j'utilise de la nourriture pour bébé? Lol, bonne question!!
Vous pouvez utiliser de la compote de pommes normale sans sucre ajouté, mais je préfère celle pour bébé car elle contient uniquement de la pomme, est sans gluten, contient seulement 50 kcal par pot, et est enrichie en vitamine E, C, B1, B2, PP, B6, B5 (les vitamines B étant trèèès importantes pour les sportifs!!!).
Rassurez vous, le goût de pomme est minime dans le brownie, en fait j'utilise la compote plutôt pour créer l'aspect moelleux du gâteau (à défaut d'utiliser du beurre! Eh oui!!)

Comment faire?

- Préchauffer le four à 175°
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand récipient
- Mélanger tous les autres ingrédients dans un autre récipient
- Puis incorporer le dernier mélange aux ingrédients secs
- Mélanger, mélanger, mélanger
- Et mettre le moule au four 20 à 30 min (surveiller la cuisson!)

A déguster chaud pour les impatients, sinon, laisser refroidir et faites vous plaisir !

http://ladietgourmande.blogspot.be/