proteine d'oeuf

que choisir ?


http://www.myprotein.co.uk/bulk-powders/protein-powders/egg-white-powder/

ou

http://www.myprotein.co.uk/bulk-powders/protein-powders/whole-egg-powder/

La première tu as quasiment 25gr de protéine au 30gr et pour le second tu n'a que 14.4g.

Protein (as-is) 14.4g
Fat 11.4g
Carbohydrates 1.1g

pour la Whole

bref c'est des oeufs complets, et pas du blanc d'oeuf

Celle que j'ai prise sur nutrimuscle (egg proteine) est quasi au même prix que la egg-white-powder.

merci

ma question était plutot oeuf entier ou blanc d'oeuf seulement ?

Je pense que ca dépend des doses que tu comptes prendre.

dans ce cas j'aurai une préférence pour nutrimuscle le choix de golgot initial

tri bul a écrit:

...ma question était plutot oeuf entier ou blanc d'oeuf seulement ?

L'idéal est le blanc d'oeuf cuit et le jaune cru avec un jaune pour trois blancs. Par contre il est intéressant, après un training hard : style cuisses à fond d'ajouter au premier repas qui suit la whey, trois oeufs cuits entiers (jaune + blanc).
http://translate.google.fr/translate?js=y&prev=_t&hl=fr&ie=UTF-8&layout=1&eotf=1&u=http%3A%2F%2Fwww.mesomorphosis.com%2Farticles%2Fdharkam%2Fcholesterol-and-muscle-growth.htm&sl=en&tl=fr

tient mon intuition de prendre des omegas 3 en post T avait un fondement justifié
toutefois ce n'est pas la même chose niveau acide gras

de ce fait Yves, penses tu que l'on peux substituer à la prise d'aliment riche en cholestérol pour le repas suivant la collation post T, des omegas 3?

si tout autre membre à la réponse elle est la bien venue

moorcloss cela fait plus de 2ans que je prends 250 ml de lait + 2 jaunes d'oeuf

bien sur que c'est une bonne idée

merci de l'info Rocky sur le terme
je parlait d'omega 3 si on veux puiser une source de gras autre (source poisson ...) que provenant de l'oeuf
savoir si cela pouvait fonctionner également

la question que je te pose pourquoi les omégas 3 et pas tout simplement des lipides

omega 3 chasse le mauvais cholestérol, et font augmenter le bon cholestérol
constituant essentiel des membranes cellulaires
anti inflammatoire
...
faudrait entrer dans la liste connue des bénéfices liés aux omega 3

si c'est interchangeable cela me va comme réponse

Moorclos a écrit:

tient mon intuition de prendre des omegas 3 en post T avait un fondement justifié
toutefois ce n'est pas la même chose niveau acide gras

de ce fait Yves, penses tu que l'on peux substituer à la prise d'aliment riche en cholestérol pour le repas suivant la collation post T, des omegas 3?

si tout autre membre à la réponse elle est la bien venue

ou des tocophérols c est très bien aussi, les omega on peut les prendre le repas qui précède le training.

merci de la précision Looping

Manipulation du cholestérol pour une croissance musculaire optimale par Dharkam

http://translate.google.fr/translate?js=y&prev=_t&hl=fr&ie=UTF-8&layout=1&eotf=1&u=http%3A%2F%2Fwww.mesomorphosis.com%2Farticles%2Fdharkam%2Fcholesterol-and-muscle-growth.htm&sl=en&tl=fr

Explication du pourquoi oeufs entiers = cholestérol des jaunes favorable à la construction musculaire.

Merci Yves.

morceau choisi de la conclusion du lien de Yves:
"En conclusion:
* With regards to muscle hypertrophy, It is a good idea to follow a high cholesterol diet (at least 3 whole eggs a day). En ce qui concerne l'hypertrophie musculaire, C'est une bonne idée de suivre un régime riche en cholestérol (au moins 3 oeufs entiers par jour).
* This is especially true if your training is both intense and traumatic. Cela est particulièrement vrai si votre formation est à la fois intense et traumatisant.
* Be careful during a low calorie diet as cholesterol intake usually is reduced during this period. Soyez prudent lors d'un régime faible en calories que l'apport en cholestérol est généralement réduite au cours de cette période.
* Cholesterol level tends to decline in summer, so be careful at that time, too. Taux de cholestérol a tendance à diminuer en été, alors faites attention à cette époque, aussi.
* Whole eggs are very appropriate and recommended following a workout. Œufs entiers sont très appropriés et a recommandé la suite d'une séance d'entraînement. "

Je déterre le sujet puisque cest le seul concernant les protéines d'oeufs. Malheureusement je me suis toujours intéressé aux autres type de protéines à savoir :whey, caséine.
En fait je pense que la protéine d'oeuf regroupe plusieurs avantages : pas de lactose, pauvre en graisse et en sucre et avec un taux d'assimilation compris entre la whey et la caséine ce qui offre un bon compromis. J'ai pris cette solution car défois j'en n'est marre de me farcir une omelette provençale avant de me coucher et puis en journée c'est bien pratique lorsque l'on ne peut pas systématiquement prendre un biberon de whey tout les 1-2heures.
Mais voilà... je m’aperçois que le taux de Sodium est relativement supérieur en comparaison aux protéines de laits et contient un peu de cholestérol(généralement mauvais car présent dans le jaune). Et puis il y a tellement de marque que je m'y perd un peu. J'ai commandé il y a peu de la Gold standard de Chez Optimum "100% egg" chez prozis à bon prix. je n'en suis pas déçu car bon goût et se mélange parfaitement mais avec lécithine etc.... (contrairement à nutrimuscle) et ne contient que 78% de protéine : 10% de moins que le concurrent.
Donc que faire, que prendre ? Si vous avez des marques ou le rapport prix/qualité/gout pas trop dégueulasse est bon dites le moi !

My protein .