Rapidité d'assimilation des différents types de proteine

Classées de l'assimilation la plus lente à la plus rapide :

Caseine micéllaire

Caseinate de calcium/ FB 0%

cheval/rumsteack

Blanc de poulet

Blanc d'œuf (cuit/dur/meringue)

Whey

Whey Isolate (CFM)

Hydrolisat de Whey /Hydrolisat de caseine/ isolat de protéine de boeuf

Microwhey

Utilisation en règle générale ( il y a toujours des exceptions qui confirment la règle ^^)

Au couché
En journée (collation) / pré training
Au levé /post training

Résumé d'un article de flex, le classement réflète une différence de rapidité réelle. Quand elles sont équivalentes, je les ai placées sur la même ligne.

J'ai rajouté les sources "solides" de proteines

il me semble également qu'à partir de 40g de prot 'rapides' (les whey), le pic d'acides aminés dans le sang reste élevé presqu'autant qu'avec des protéines 'lentes'

moi j'ai arrêté de me prendre la tête je tourne avec une quadri proteine.

Comme tu dis!